Il 26 agosto Villa Amaranto vi aspetta per la “Cena dell’Antica Roma”

Il 26 agosto Villa Amaranto vi aspetta per la “Cena dell’Antica Roma”

Una serata speciale, un tuffo nella storia in una location unica come quella di Villa Amaranto. E’ richiesto un dress code in stile romano antico.

Il menù della cena prevede:

Gustatio: prosciutto di parma 24 mesi, salame aquilano e lonza nostrana – pecorino semistagionato Petrucci con mostarda di frutta fatta in casa ed Epityrum (condimento dell’antica Roma) – verdure agrodolci con semi di sesamo nero – Olivee cremini fatti a mano – Vino in abbinamento Clelia, Passerina Spumante Brut.

Prima Mensa: Farrotto con funghi e salsiccia – Vino in abbinamento Fenesia, Offida Pecorino DOCG

Seconda Mensa: Maiale c.b.t. al ginepro e cipolle gratinate – Vino in abbinamento Colle del Buffo, Rosso Piceno DOC

Dolce: Crustula (cantucci secondo ricetta antica) e Vino Cotto

40€ a persona